Un fine settimana all’insegno della tradizione quello proposto dal GAL Valle d’Itria per sabato 25 e domenica 25 giugno. Tra le destinazioni più suggestive, il Trullo Marziolla, il più antico del territorio 

Doppio appuntamento organizzato dal GAL Valle d’Itria alla scoperta delle architetture e dei sapori del nostro territorio. Gli incontri rientrano nel programma di appuntamenti alla scoperta del bel paesaggio e della cultura frantoiana del territorio di Martina Franca, Cisternino e Locorotondo organizzati dal GAL Valle d’Itria, in collaborazione con il CEA – Centro di Educazione Ambientale di Cisternino – e la Cooperativa Serapia. Il prossimo fine settimana sarà dedicato alla conoscenza dell’architettura rurale e in particolar modo delle costruzioni in pietra a secco, simbolo della Valle d’Itria. Sabato 24 maggio alle ore 17.00 si potrà visitare il trullo più antico conosciuto nella Murgia, situato in agro di Locorotondo. Tra boschi di fragno, seminativi e passatoi, si giungerà al c, tra la contrada Marziolla e Lamie affascinate. Il sito, dal grande fascino, è inserito in uno scenario incantato tra uliveti, vigneti e trulli, frutto della laboriosità della comunità locale. Durante la visita, il GAL Valle d’Itria presenterà il progetto EPULIA (Enjoy Puglia using Ubiquitous technology in Landscape Interactive Adventures), che mira a sviluppare una piattaforma di applicazioni tecnologiche innovative, attraverso cui chiunque potrà fruire del territorio in modalità interattiva, multimediale e mobile. Domenica 25 maggio alle ore 10.00, presso la masseria Ferragnano, sede del GAL Valle d’Itria, si concluderà il corso di educazione all’assaggio dell’olio extravergine di oliva, attraverso il quale in queste settimane, con le visite ai frantoi della Valle d’Itria, abbiamo avuto la possibilità di comprendere le qualità e i difetti dell’olio di oliva, tra rancido e fruttato, riscaldo e amaro. L’ultimo appuntamento consisterà in una prova di assaggio collettiva per conoscere gli olii di famiglia. A seguire verranno consegnati gli attestati ai partecipanti”. . Prenotazione obbligatoria per singolo appuntamento. Info e prenotazioni: 348.6284317 – 080.2376648 animazione@galvalleditria.it

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